星野プロジェクト
みそづくりのコツ教えます ｉｎ ほしの
平19年（2007）03月16日～18日（日）の３日間
八女郡星野村は自然がいっぱいの山あいの村。
その豊かな環境で育った材料を使って、星野村のみなさんと一緒にみそづくりをしませんか？みそ作りの合間には、村を散策したり、おいしいものに舌鼓を打ったり。自然の食と人のあたたかさ・・・星野村をまるごと堪能できる３日間として、都市住民と星野村の方々との交流促進を目的にグラウンドワーク福岡発！第２弾企画として味噌づくりを行ないました。
主催 特定非営利法人グラウンドワーク福岡
協力 星野村のみなさん
助成 王子ネピア㈱ ハートデザイン助成事業
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